三水晶的博客

昨天晚上老公说想喝胡辣汤，今天早上一觉醒来都八点多了，反正是周末，就多睡会吧！我起床开始准备做饭。

备料：熟牛肉切片、前天没吃完的冻豆腐、黄花菜、发好的黑木耳、红薯粉条少许、超市里都有卖的胡辣汤调料、干菜包。

做法：开锅烧水（两口之家，三小碗水即可），水沸腾后加入切好的牛肉片，如有高汤加入更好，少煮片刻把牛肉的鲜香味煮入汤中，依次加入黑木耳、黄花菜、冻豆腐、粉条、干菜包等，中火煮3—4分钟。这时侯把胡辣汤调味粉用凉水调成糊状，不要太稠，加入秘制胡辣汤调料粉一平勺（逍遥镇现场制作的，比市场上买的味道更辣），待各种菜的味道融入汤中，加入调好的调味粉，缓缓倒入锅中，不停搅拌，把调味糊糊的味道充分融入到汤中，搅拌两三分钟，加入味精，香油，起锅。

味道不是一般的好，再配上两个煮鸡蛋，一顿既营养又美味的早餐——正宗逍遥镇胡辣汤就做好了！

老公！起床吃饭了！